Cilantro
Formatos
Planta condimentaria imprescindible en jardines culinarios y en la cocina en maceta. Produce hojas muy aromaticas y de larga duración. Secas, las semillas se utilizan para dar sabor en repostería y para aromatizar las carnes. Frescas las hojas se utilizan en ensaladas y salsas. Todas las partes de esta planta son comestibles.
Se le reconoce propiedades tales como relajante muscular, estomacal y para combatir el mal aliento. Sus semillas contienen hasta un 1% de aceite esencial (oleum coriandri) utilizado en la preparación de productos galénicos. Atrae abejas.
Planta perennifolia, de 40 a 60cm de altura con flores blancas.
Uso
Aceite esencial, Balcones & Terrazas, Culinario, Especias, Jardinería, Jardines culinarios, Jardines silvestres, Jardines urbanos, Macetas & jardineras, Medicinal, Melífera
Calendarios
Mapa de zonas
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Floración
| Periodo de floración | Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Verano |
|---|---|
| Fragante | Follaje |
Información botánica
| Nombre botánico | Coriandrum sativum |
|---|---|
| Fauna | Abejas |
¿Cuándo plantar?
| Periodo de cosecha | Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre, Primavera, Verano, Otoño, Invierno, Todo el año |
|---|---|
| Semillas por gramo | 100 |
¿Dónde plantar?
| Tipo de utilización | Aceite esencial, Balcones & Terrazas, Culinario, Especias, Jardinería, Jardines culinarios, Jardines silvestres, Jardines urbanos, Macetas & jardineras, Medicinal, Melífera |
|---|---|
| pH del suelo | Neutro |
| Humedad del suelo | Drenado |
| Rusticidad | No resistente a sequía, No rústico |
| Clima | Mediterráneo, Zonas templadas |
Cuidado
| Riego | Regular |
|---|
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