Saúco

El Saúco o Sambucus nigra es un arbusto perfecto para formar setos. Tambien es una especie de riberas. Posee propiedades medicinales, es melífera y se emplea en la cocina. Melífera.

Se utiliza para la fabricación de perfumes y cosméticos.  Usos culinarios en la elaboración de vinos, mermeladas, compotas así como para dar sabor a guisos, carnes, pescados, etc.. Tiene numerosas propiedades medicinales contra enfriamientos, asma, irritaciones cutáneas y conjuntivitis. Sus flores entran en la composición de preparados farmacéuticos sudoríficos.

Arbusto de 2-5 m de altura muy ramoso. Las hojas son compuestas, con foliolos de forma ovado-lanceolada y borde aserrado. Las flores son blancas o amarillentas y ligeramente perfumadas, se agrupan en densas inflorescencias terminales. Los frutos carnosos, son bayas negruzcas y esféricas que se reúnen en ramos colgantes. 

Se adapta muy bien a todo tipo de suelos. 

Realizar un agujero que sea al menos dos veces más ancho y profundo que el cepellón de la planta. Desmenuzar y remover la tierra eficazmente: esto facilitará el enraizamiento. Sacar la planta del contenedor y cortar con cuidado las raíces que se han podido quebradas soltando ligeramente el cepellón. Mezclar la tierra sacada con sustrato y rellenar parte del agujero con esta mezcla. Colocar la planta en el agujero, cubrirla con el resto de mezcla y compactar la tierra alrededor del cepellón, pisándola con cuidado. Regar abundantemente.