Falsa Acacia

De este árbol son celebres sus flores comestibles que se conocen popularmente con el nombre de “pan y quesitos”. Es especie melífera de gran importancia. Muy utilizada en la industria maderera para la construcción de pérgolas, postes de teléfono, embarcaciones. Sus flores comestibles, se utilizan para elaborar infusiones con propiedades calmantes. En jardinería se planta en parques, jardines, paseos por su resistencia a la contaminación urbana. Es planta fijadora de nitrógeno. Se emplea en taludes, riberas, setos defensivos.

Árbol caducifolio de copa amplia, que en buenas condiciones puede alcanzar hasta 25 m de altura. Ramas tortuosas y ramillos con espinas. Hojas compuestas imparipinnadas, con 3 a 10 pares de foliolos elípticos u ovales, enteros y más o menos lampiños. Flores amariposadas, de color blanco, agrupadas en racimos multifloros axilares y colgantes, con olor fuerte y agradable. Fruto en legumbre de 5-10 cm de longitud, de color pardo rojizo.

Soporta cualquier tipo de suelo, siendo en los silíceos frescos donde vegeta mejor. No soporta los suelos salinos o yesosos.  Crecimiento rápido. Puede brotar de cepa. Resistente a frío y calor y falta de agua.

En España aparece cultivada en numerosos parques, paseos y jardines. Es considerada planta invasora, dado su rápido crecimiento y facilidad de emitir nuevos brotes de sus raíces.