Alcaparro
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Arbusto o mata ornamental, culinario y medicinal. Perfecto para formar rocallas, crece en paredes pedregosas y muros. Las alcaparras se encurten con sal y vinagre para aderezar ensaladas, pasta, pizzas, pescados, etc. Son diuréticas, depurativas y vasoconstrictoras. En cosmética también ha sido utilizada para elaborar productos que fortalecen el cabello.
Arbusto espinoso de hoja perenne que alcanza el metro de altura. Hojas ovadas de color verde. Grandes flores blancas con estambres rosados. Su fruto es la conocida alcaparra.
Prefiere los suelos áridos y pedregosos, calizos, yesosos o salinos acompañado de climas mediterráneos.
Uso
Cosmético, Cubre-suelos, Culinario, Desertificación, Jardín de bajo mantenimiento, Jardines silvestres, Litoral, Medicinal, Muros, vallas, rejas, Tapizante, Rastrera, Trepadora
Calendarios
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Descripción
Suelos calizos, yesosos o salinos. Regeneración de taludes, en zonas áridas. Ornamental.Floración : grandes, blanco-rosadas, estambres púrpuras, prim-ver.
Uso :orn., condimentaria (alcaparras)
Altura : 1 m.
Epoca siembra : Primavera temprana
Suelo : áridos y pedregosos, calizos, yesosos o salinos.
Clima : templado a cálido, mediterráneo
Crecimiento : Rápido
Floración
| Color de la floración | Blanco |
|---|---|
| Periodo de floración | Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Primavera, Verano |
Follaje
| Persistencia del follaje | Perenne |
|---|
Información botánica
| Nombre botánico | Capparis spinosa |
|---|---|
| Fauna | Abejas, Mariposas |
| Otros atributos | Espinoso |
¿Cuándo plantar?
| Periodo de plantación | Marzo, Abril, Mayo, Octubre, Noviembre, Diciembre, Primavera, Otoño |
|---|
¿Dónde plantar?
| Tipo de utilización | Cosmético, Cubre-suelos, Culinario, Desertificación, Jardín de bajo mantenimiento, Jardines silvestres, Litoral, Medicinal, Muros, vallas, rejas, Tapizante, Rastrera, Trepadora |
|---|---|
| Exposición | Sol |
| pH del suelo | Básico |
| Tipo de suelo | Arenoso |
| Humedad del suelo | Drenado |
| Rusticidad | No rústico, Resistente a sequía |
| Clima | Mediterráneo, Zonas cálidas |
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