Curiosa berenjena blanca de forma abombada. Es una variedad casi extincta pero con un valor gastronómico muy alto. De sabor suave, es perfecta asada o rellena, dejándola a remojo horas antes.
Le gustan los suelos profundos, fértiles y bien drenados. Es recomendable utilizar tutores para mantener erguidas las plantas. Pasados 90 días de su siembra, los frutos estarán maduros y podrán recolectarse.
La siembra se realiza en marzo o abril en exterior, mientras que en interior se hace a partir de enero. A 1cm de profundidad y 45cm entre plantas. Necesitan temperaturas de 25ºC para germinar. El trasplante se realiza en mayo/junio con un marco de 100x50cm.
No Disponible
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Siembra en invernadero | ||||||||||||
Siembra en exterior | ||||||||||||
Trasplante | ||||||||||||
Cosecha |
Nombre botánico | Solanum melongena L. |
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Ciclo de vida | Bianual |
Clima | Zonas cálidas |
Distancia entre plantas | 100 x 50 cm |
Exposición | Sol |
Germinación media (%) | 85 |
Riego | Frecuente |
Semillas por gramo | 190 |
Suelo - Humedad | Drenado, Fresco a húmedo |
Suelo - Tipo | Fértil, Profundo |
Uso | Balcones & Terrazas, Macetas & jardineras |