SEMILLAS DE ESPARRAGUERA BLANCA - ASPARAGUS ALBUS
Arbusto de porte mediano que produce los espárragos silvestres.
Es un robusto y denso arbusto de 0,5 a 1m. de altura, con el tallo y las ramas muy espinosas, angulares, flexibles, liso. Delicadas flores blancas, fragantes, hermafroditas, con anteras de color violeta. Fruto globoso verde después rojo al madurar.
Calendario
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en exterior | ||||||||||||
| Cosecha |
| Ciclo de vida | Vivaz |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo, Zonas cálidas |
| Color flor | Blanco |
| Color fruto | Rojo |
| Exposición | Sol |
| Fauna | Abejas, Insectos |
| Follaje | Caduco |
| Fragante | Flor |
| Germinación media (%) | 60 |
| Riego | Moderado |
| Rusticidad | Resistente a sequía |
| Semillas por gramo | 29 |
| Suelo - Humedad | Seco |
| Suelo - Tipo | Calizo |
| Uso | Comestible, Litoral, Revegetación |
Poner las semillas en remojo 24h previo a la siembra. Sembrar con temperaturas 20ºC/25Cº.
Tradicionalmente se recolecta esta planta en la región de Murcia. Los brotes verdes salen despues de las lluvias entre los tallos blancos de la base de la planta. Se consumen con huevos fritos o en tortillas.
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