Cebolla muy utilizada en la cocina española por su sabor ligeramente picante. Variedad tardía que produce cebollas globosas con capas exteriores de color marrón rojizo y carne morada. Se pueden conservar hasta 8 meses.
Siembra en hileras separadas en 25-30cm. Suelos bien drenados. Se cosechan en verano.
Calendario| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Siembra en invernadero | ||||||||||||
| Trasplante | ||||||||||||
| Cosecha |
| Nombre botánico | Allium cepa |
|---|---|
| Germinación media (%) | 85 |
| Rusticidad | Rústico (hasta -15ºC) |
| Semillas por gramo | 250 |
| Suelo - Humedad | Drenado |
| Uso | Huerta, Jardines culinarios |